第一時(shí)間意識(shí)到客人投訴蛋糕里有頭發(fā)怎么給顧客說 ，并立即上前了解情況。

必須認(rèn)真聽取客人的敘述，使客人感到被重視。傾聽者要注視客人并不時(shí)點(diǎn)頭示意，為了使客人能消氣息怒，還可以用自己的語言重復(fù)客人的投訴或抱怨。

以示對(duì)客人的尊重及對(duì)反映的問題的重視。聆聽的過程也是讓客人發(fā)泄的過程，當(dāng)客人將不滿全說出后，怒氣也將消失大半。

蛋糕里有頭發(fā)怎么給顧客說 你需要讓客人明白，你非常關(guān)心他所享受的服務(wù)是否令他滿意，對(duì)他的遭遇表示歉意，但不要隨便承擔(dān)責(zé)任。

當(dāng)你完全理解和明白客人為什么投訴后，你就需要采取行動(dòng)糾正錯(cuò)誤，你一定要讓客人知道并同意你將采取的處理決定。

如果客人不知道或不同意你的處理時(shí)，不要盲目采取行動(dòng)，你可以禮貌地征得客人的同意蛋糕里有頭發(fā)怎么給顧客說 ：“先生，蛋糕里有頭發(fā)怎么給顧客說 我這樣處理，您看是否合適？您看怎么樣？”等。

當(dāng)客人同意你的處理方法后，你就要立即行動(dòng)，一定不要拖延時(shí)間，耽誤時(shí)間只能進(jìn)一步引起客人不滿，此時(shí)此刻，時(shí)間和效率是客人的最大需求。

投訴客人的最終滿意度，要取決于對(duì)他抱怨后的特殊關(guān)懷和關(guān)心的程度。許多對(duì)餐廳懷有感激的客人，往往是那些因投訴問題得到妥善處理而感到滿意的客人。

不如直接道歉蛋糕里有頭發(fā)怎么給顧客說 ，給顧客適當(dāng)?shù)案饫镉蓄^發(fā)怎么給顧客說 的補(bǔ)償。然后，注意檢討生產(chǎn)過程中的食品安全行為控制，避免再次發(fā)生。

當(dāng)然首先是道歉蛋糕里有頭發(fā)怎么給顧客說 ，安撫顧客蛋糕里有頭發(fā)怎么給顧客說 ，給顧客換一份餐蛋糕里有頭發(fā)怎么給顧客說 ，盡量不要聲張，以免影響其他人。只要顧客要求不是太離譜，盡量答應(yīng)，比如說送瓶飲料什么的。

顧客吃到頭發(fā)怎么處理

門店處理程序

1) 立即反應(yīng)蛋糕里有頭發(fā)怎么給顧客說 ：

第一時(shí)間意識(shí)到客人投訴，并立即上前了解情況。

2) 認(rèn)真聆聽，了解事情經(jīng)過

必須認(rèn)真聽取客人蛋糕里有頭發(fā)怎么給顧客說 的敘述，使客人感到被重視。傾聽者要注視客人并不時(shí)點(diǎn)頭示意，為了使客人能消氣息怒，還可以用自己的語言重復(fù)客人的投訴或抱怨，以示對(duì)客人的尊重及對(duì)反映的問題的重視。聆聽的過程也是讓客人發(fā)泄的過程，當(dāng)客人將不滿全說出后，怒氣也將消失大半。

3) 表示關(guān)心，但不輕易承擔(dān)責(zé)任蛋糕里有頭發(fā)怎么給顧客說 ：

你需要讓客人明白，你非常關(guān)心他所享受的服務(wù)是否令他滿意，對(duì)他的遭遇表示歉意，但不要隨便承擔(dān)責(zé)任。

4) 提出解決辦法：

當(dāng)你完全理解和明白客人為什么投訴后，你就需要采取行動(dòng)糾正錯(cuò)誤，你一定要讓客人知道并同意你將采取的處理決定。如果客人不知道或不同意你的處理時(shí)，不要盲目采取行動(dòng)，你可以禮貌地征得客人的同意：“先生，我這樣處理，您看是否合適蛋糕里有頭發(fā)怎么給顧客說 ？您看怎么樣蛋糕里有頭發(fā)怎么給顧客說 ？”等。

5) 快速采取行動(dòng)：

當(dāng)客人同意你的處理方法后，你就要立即行動(dòng)，一定不要拖延時(shí)間，耽誤時(shí)間只能進(jìn)一步引起客人不滿，此時(shí)此刻，時(shí)間和效率是客人的最大需求。

6) 跟進(jìn)客人滿意度：

要落實(shí)、監(jiān)督、檢查處理措施的執(zhí)行情況。

投訴客人的最終滿意度，要取決于對(duì)他抱怨后的特殊關(guān)懷和關(guān)心的程度。許多對(duì)餐廳懷有感激的客人，往往是那些因投訴問題得到妥善處理而感到滿意的客人。

危機(jī)處理的禁忌

1) 不要刻意回避問題，應(yīng)主動(dòng)與客人溝通對(duì)于菜品的問題爭(zhēng)取得到諒解。

2) 不要輕易承諾顧客什么，應(yīng)以詢問的方式弄清客人的意圖再制定具體的解決方案，把店面經(jīng)濟(jì)損失指數(shù)降到最低。

聲明和問題：

1) 應(yīng)及時(shí)查找菜品出現(xiàn)質(zhì)量問題的原因。

2) 嚴(yán)把出品質(zhì)量關(guān)。

餐廳菜品出現(xiàn)頭發(fā)，餐廳應(yīng)該如何爭(zhēng)取顧客的諒解？

這個(gè)問題是看，有什么樣的人理解，客戶管理人員將道歉并基本上道歉并改變蛋糕里有頭發(fā)怎么給顧客說 了一道菜，而該人是老板和經(jīng)理支付禮物并拆除拆除。如果你有一個(gè)較薄的人，你必須擁有老板。經(jīng)理將出來支付禮物并更換這道菜。如果是一種不合理的人，那就很大蛋糕里有頭發(fā)怎么給顧客說 了。

首先，蛋糕里有頭發(fā)怎么給顧客說 他讓老板來蛋糕里有頭發(fā)怎么給顧客說 了，并說是一個(gè)所謂的健康和衛(wèi)生和其他真理，還要求衛(wèi)生部門拍攝視頻和嘈雜。沒有協(xié)調(diào)。此時(shí)，它真的很受傷并提供解決方案。在這種情況下，所有者只有溢價(jià)，基本的大象不會(huì)這樣做。我也必須道歉。要誠(chéng)實(shí)，它絕對(duì)是一個(gè)餐飲業(yè)的錯(cuò)誤，但它真的很難避免它，因?yàn)橛袔讉€(gè)過程在處理一道菜時(shí)，特別是在忙碌時(shí)。如果有任何東西是客戶或企業(yè)，應(yīng)該理解和客觀地治療。如果商家遇到這一點(diǎn)，它應(yīng)該主動(dòng)并更換這道菜。如果有條件的商家應(yīng)該積極地向客戶提供長(zhǎng)期優(yōu)惠券卡并使客戶用餐和結(jié)賬，一系列周到的服務(wù)開始顧客去除心理影響。

遇到過這種情況，其中一個(gè)人吃了頭發(fā)，還有一只死的蒼蠅在碗里，把碗拿到碗里老板，小吃店的老板是一個(gè)中年女人，聲音是非凡的，你可以吃一半，你怎么能吃飯？我必須請(qǐng)我吃飯，說小吃店的老板并不容易，而且我正在失去這種不合理的老板，我正在考慮它，我永遠(yuǎn)不會(huì)去她的商店。

如果你在飯中遇到你的頭發(fā)，只有一條頭發(fā)，我會(huì)拿起頭發(fā)并繼續(xù)吃，因?yàn)楫?dāng)我吃飯時(shí)我不會(huì)注意它，我會(huì)倒入飯菜。然而，我認(rèn)為這不應(yīng)該在酒店發(fā)生，因?yàn)椴蛷d是公眾的商業(yè)，而不關(guān)注食客的食客將能夠讓酒店賠償酒店。永遠(yuǎn)不要再去那里。