交通事故中的營(yíng)養(yǎng)費(fèi)、誤工費(fèi)、伙食費(fèi)與當(dāng)?shù)毓珓?wù)人員的出差補(bǔ)助、醫(yī)囑證明和受害人的誤工時(shí)間和收入狀況等來確定。 營(yíng)養(yǎng)費(fèi)或伙食補(bǔ)助一般按當(dāng)?shù)毓珓?wù)人員出差補(bǔ)助計(jì)算（具體參照各地區(qū)機(jī)關(guān)差旅費(fèi)管理辦法條例）； 營(yíng)養(yǎng)費(fèi)的期限按照其主治醫(yī)生醫(yī)囑證明計(jì)算； 伙食補(bǔ)助按照當(dāng)?shù)仄骄钏揭约白≡禾鞌?shù)進(jìn)行計(jì)算； 誤工費(fèi)根據(jù)受害人的誤工時(shí)間和收入狀況確定。誤工時(shí)間可按照醫(yī)囑交通事故伙食補(bǔ)助費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)費(fèi) ，持續(xù)誤工的交通事故伙食補(bǔ)助費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)費(fèi) ，也可計(jì)算至定殘前一日。（收入狀況即事故前12個(gè)月平均工資交通事故伙食補(bǔ)助費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)費(fèi) ，無證據(jù)證明平均收入的，可以根據(jù)統(tǒng)計(jì)局的同行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。舉例交通事故伙食補(bǔ)助費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)費(fèi) ：受害人是出租車司機(jī)，單位用不愿意出具證明，可以按照上年度運(yùn)輸行業(yè)平均工資計(jì)算。）

交通事故營(yíng)養(yǎng)費(fèi)賠償標(biāo)準(zhǔn)是交通事故伙食補(bǔ)助費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)費(fèi) ：營(yíng)養(yǎng)費(fèi)根據(jù)受害人傷殘情況：傷情顯著輕微交通事故伙食補(bǔ)助費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)費(fèi) ，不需住院治療的交通事故伙食補(bǔ)助費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)費(fèi) ，一般不賠償營(yíng)養(yǎng)費(fèi)。受害程度達(dá)輕傷以上者，賠償營(yíng)養(yǎng)費(fèi)，賠償期限從受害之日起到傷情基本痊愈之日止。

駕駛員在執(zhí)行職務(wù)中發(fā)生交通事故，負(fù)有交通事故責(zé)任的，由駕駛員所在單位或者機(jī)動(dòng)車所有人承擔(dān)賠償責(zé)任。也就是說，駕駛員在執(zhí)行機(jī)動(dòng)車所有人交付的交通運(yùn)輸任務(wù)時(shí)，因違章行駛引發(fā)事故，那么駕駛員一般只承擔(dān)刑事責(zé)任或行政責(zé)任，不承擔(dān)賠償責(zé)任。賠償責(zé)任應(yīng)由駕駛員所在單位或機(jī)動(dòng)車所有人賠償，但是道路交通事故是由于駕駛員違章駕駛而造成的，由于違章行為的違法性以及駕駛員的主觀過錯(cuò)，所以規(guī)定所在單位或者機(jī)動(dòng)車所有人在賠償損失后，可以向駕駛員追償部分或全部費(fèi)用。

相關(guān)法律規(guī)定：

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《工傷保險(xiǎn)條例》第29條：職工住院治療工傷的，由所在單位按照本單位因公出差伙食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)的70%發(fā)給住院伙食補(bǔ)助費(fèi)。

《醫(yī)療事故處理?xiàng)l例》第50條第3項(xiàng)：住院伙食補(bǔ)助費(fèi)：按照醫(yī)療事故發(fā)生地國(guó)家機(jī)關(guān)一般工作人員的出差伙食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。

《最高人民法院關(guān)于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》第23條：住院伙食補(bǔ)助費(fèi)可以參照當(dāng)?shù)貒?guó)家機(jī)關(guān)一般工作人員的出差伙食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)予以確定。

《最高人民法院關(guān)于審理觸電人身損害賠償案件若干問題的解釋》第4條第3項(xiàng)：住院伙食補(bǔ)助費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)費(fèi)：住院伙食補(bǔ)助費(fèi)應(yīng)當(dāng)根據(jù)受害人住院或者在外地接受治療期間的時(shí)間，參照事故發(fā)生地國(guó)家機(jī)關(guān)一般工作人員的出差伙食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。人民法院應(yīng)當(dāng)根據(jù)受害人的傷殘情況、治療醫(yī)院的意見決定是否賠償營(yíng)養(yǎng)費(fèi)及其數(shù)額。

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這兩個(gè)費(fèi)用基本是一樣交通事故伙食補(bǔ)助費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)費(fèi) 的交通事故伙食補(bǔ)助費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)費(fèi) ，伙食補(bǔ)助費(fèi)交通事故伙食補(bǔ)助費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)費(fèi) ，是指，傷者在住院期間，每天給補(bǔ)助的費(fèi)用，都多少天，補(bǔ)助多少天，營(yíng)養(yǎng)費(fèi)，是傷者受傷后，需要，一些營(yíng)養(yǎng)品，來幫助恢復(fù)健康。這個(gè)費(fèi)用，目前規(guī)定，最高限額是，個(gè)100元，具體，當(dāng)?shù)囟嗌偈歉鶕?jù)城市的類別來決定的，一線的城市是100元，二三線的城市，依次往下將，有可能是80或者50。

交通事故營(yíng)養(yǎng)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)交通事故伙食補(bǔ)助費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)費(fèi) ，最高法院規(guī)定交通事故伙食補(bǔ)助費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)費(fèi) 的很原則交通事故伙食補(bǔ)助費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)費(fèi) ，其交通事故伙食補(bǔ)助費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)費(fèi) 他有權(quán)單位也沒有具體的規(guī)定交通事故伙食補(bǔ)助費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)費(fèi) ，司法實(shí)踐中，交警隊(duì)、法院，包括保險(xiǎn)公司，都是按照住院伙食補(bǔ)助費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)賠償?shù)模褪钦f住院伙食補(bǔ)助費(fèi)是多少，營(yíng)養(yǎng)費(fèi)就是多少。比如現(xiàn)在住院伙食補(bǔ)助費(fèi)是每天30元，營(yíng)養(yǎng)費(fèi)就同樣是每天30元。

《最高法院關(guān)于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》第二十三條 住院伙食補(bǔ)助費(fèi)可以參照當(dāng)?shù)貒?guó)家機(jī)關(guān)一般工作人員的出差伙食補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)予以確定。

受害人確有必要到外地治療，因客觀原因不能住院，受害人本人及其陪護(hù)人員實(shí)際發(fā)生的住宿費(fèi)和伙食費(fèi)，其合理部分應(yīng)予賠償。

第二十四條 營(yíng)養(yǎng)費(fèi)根據(jù)受害人傷殘情況參照醫(yī)療機(jī)構(gòu)的意見確定。