生產(chǎn)者或銷售者一旦觸犯食品安全法，其面臨的賠償金額至少為一千元。

同時(shí)，消費(fèi)者還可以依據(jù)我國(guó)相關(guān)法律關(guān)于“經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購(gòu)買商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的一倍”的規(guī)定，要求該超市退還所購(gòu)買的過期變質(zhì)食品的貨款，并賠償相當(dāng)于該貨款數(shù)額一倍的損失。食用農(nóng)產(chǎn)品適用“十倍賠償”。雖然據(jù)我國(guó)相關(guān)法律，食用農(nóng)產(chǎn)品(供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品)的“質(zhì)量安全管理”遵守我國(guó)相關(guān)法律的規(guī)定，但初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品仍屬于我國(guó)相關(guān)法律第九十九條定義的“食品”范圍，故消費(fèi)者購(gòu)買不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，仍可依據(jù)該法要求生產(chǎn)者或者銷售者承擔(dān)責(zé)任。

我國(guó)相關(guān)法律在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事下列活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守什么？

(一)食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn))，食品銷售和餐飲服務(wù)(以下稱食品經(jīng)營(yíng));

(二)食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng);

(三)用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備(以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng);

(四)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品;

(五)食品的貯存和運(yùn)輸;

(六)對(duì)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。

綜上所述，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,消費(fèi)者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的,為一千元。但是,食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

法律依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題賠償標(biāo)準(zhǔn) ：《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百四十八條生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題賠償標(biāo)準(zhǔn) ；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。

【法律分析】：

受害人因產(chǎn)品質(zhì)量問題遭受人身、財(cái)產(chǎn)損害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題賠償標(biāo)準(zhǔn) 的，可以向生產(chǎn)者或銷售者要求賠償，可以請(qǐng)求賠償醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、誤工費(fèi)。造成殘疾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題賠償標(biāo)準(zhǔn) 的還要支付生活補(bǔ)助費(fèi)、殘疾賠償金、被撫養(yǎng)人生活費(fèi)等。造成死亡的可以要求賠償喪葬費(fèi)、死亡賠償金、和被撫養(yǎng)人生活費(fèi)。醫(yī)療費(fèi)可以根據(jù)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的收款憑證確定，誤工費(fèi)可以根據(jù)誤工時(shí)間和被害人的收入狀況確定。

【法律依據(jù)】:

《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》

第四十三條　因產(chǎn)品存在缺陷造成人身、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題賠償標(biāo)準(zhǔn) 他人財(cái)產(chǎn)損害的，受害人可以向產(chǎn)品的生產(chǎn)者要求賠償，也可以向產(chǎn)品的銷售者要求賠償。屬于產(chǎn)品的生產(chǎn)者的責(zé)任，產(chǎn)品的銷售者賠償?shù)模a(chǎn)品的銷售者有權(quán)向產(chǎn)品的生產(chǎn)者追償。屬于產(chǎn)品的銷售者的責(zé)任，產(chǎn)品的生產(chǎn)者賠償?shù)?，產(chǎn)品的生產(chǎn)者有權(quán)向產(chǎn)品的銷售者追償。

第四十四條　因產(chǎn)品存在缺陷造成受害人人身傷害的，侵害人應(yīng)當(dāng)賠償醫(yī)療費(fèi)、治療期間的護(hù)理費(fèi)、因誤工減少的收入等費(fèi)用；造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)支付殘疾者生活自助具費(fèi)、生活補(bǔ)助費(fèi)、殘疾賠償金以及由其扶養(yǎng)的人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用；造成受害人死亡的，并應(yīng)當(dāng)支付喪葬費(fèi)、死亡賠償金以及由死者生前扶養(yǎng)的人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用。因產(chǎn)品存在缺陷造成受害人財(cái)產(chǎn)損失的，侵害人應(yīng)當(dāng)恢復(fù)原狀或者折價(jià)賠償。受害人因此遭受其農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題賠償標(biāo)準(zhǔn) 他重大損失的，侵害人應(yīng)當(dāng)賠償損失。

【溫馨提示】

以上回答，僅為當(dāng)前信息結(jié)合本人對(duì)法律的理解做出，請(qǐng)您謹(jǐn)慎進(jìn)行參考農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題賠償標(biāo)準(zhǔn) ！

如果您對(duì)該問題仍有疑問，建議您整理相關(guān)信息，同專業(yè)人士進(jìn)行詳細(xì)溝通。

產(chǎn)品質(zhì)量有問題農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題賠償標(biāo)準(zhǔn) ，可提要求退還貨款和服務(wù)費(fèi)用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題賠償標(biāo)準(zhǔn) ，賠償損失。如果經(jīng)營(yíng)者提供產(chǎn)品或者服務(wù)有欺詐行為，可以增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為產(chǎn)品或者服務(wù)費(fèi)用的三倍農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題賠償標(biāo)準(zhǔn) ；增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。同時(shí)還有權(quán)要求所受損失二倍以下的懲罰性賠償。

《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十二條規(guī)定：經(jīng)營(yíng)者提供產(chǎn)品或者服務(wù)，造成消費(fèi)者財(cái)產(chǎn)損害的，應(yīng)當(dāng)依照法律規(guī)定或者當(dāng)事人約定承擔(dān)修理、重作、更換、退貨、補(bǔ)足產(chǎn)品數(shù)量、退還貨款和服務(wù)費(fèi)用或者賠償損失等民事責(zé)任。

《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十五條規(guī)定：經(jīng)營(yíng)者提供產(chǎn)品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的三倍農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題賠償標(biāo)準(zhǔn) ；增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。

經(jīng)營(yíng)者明知產(chǎn)品或者服務(wù)存在缺陷，仍然向消費(fèi)者提供，造成消費(fèi)者或者其他受害人死亡或者健康嚴(yán)重?fù)p害的，受害人有權(quán)要求經(jīng)營(yíng)者依照本法第四十九條、第五十一條等法律規(guī)定賠償損失，并有權(quán)要求所受損失二倍以下的懲罰性賠償。

食品問題賠償標(biāo)準(zhǔn)是最低賠償1000元。消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)者生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題賠償標(biāo)準(zhǔn) 的食品，經(jīng)營(yíng)者、生產(chǎn)者出賣明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品等情形的，可以要求生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者支付所付價(jià)款十倍或者遭受損失三倍的賠償金農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題賠償標(biāo)準(zhǔn) ；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，增加到一千元。

【法律依據(jù)】

《民法典》第一千二百零七條明知產(chǎn)品存在缺陷仍然生產(chǎn)、銷售，或者沒有依據(jù)前條規(guī)定采取有效補(bǔ)救措施，造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題賠償標(biāo)準(zhǔn) 他人死亡或者健康嚴(yán)重?fù)p害的，被侵權(quán)人有權(quán)請(qǐng)求相應(yīng)的懲罰性賠償?！妒称钒踩ā返谝话偎氖藯l生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。