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過橋米線過期兩個月還能吃嗎

在線問法 時間: 2023.11.15
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購買的米粉或其過橋米線過期兩個月還能吃嗎 他淀粉制品如不馬上食用,一定要及時存放冰箱保存。另外,即使放置于冰箱內(nèi),也要在保質(zhì)期內(nèi)食用,超過保質(zhì)期或發(fā)現(xiàn)有可疑酸臭味的米粉,千萬不要食用。

米粉是以大米為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品。米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷。

擴(kuò)展資料過橋米線過期兩個月還能吃嗎 :

米粉雖然形似米線,但實(shí)非米線,對于米線的定義,應(yīng)該說以大米為原料,而米粉中由于添加了紅薯粉、土豆粉等原料,使得口感,保存方式等都與米線有了很大的區(qū)別。

“干米線”則與“米粉”類似,不同之處也在于是否以大米為原料。米粉易于保存,和“干米線”類似,曬干以后不僅可以長期保存,而且不容易變質(zhì)。

云南一帶的米線為米線,其余地方的“米線”為“米粉”,米粉是在米線傳播后地產(chǎn)物,是米線地傳承和發(fā)展,米粉如果不在食用之前經(jīng)過18~24小時的浸泡也難以被制作過橋米線的雞湯燙熟。米粉與米線雖然都是大米做成的,但是從樣子到口味都有很大的區(qū)別。

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