【法律分析】：消費者購買到過期食品過期食品是賠償10倍還是1000 ，一經查證屬實過期食品是賠償10倍還是1000 ，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第148條規(guī)定：生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品過期食品是賠償10倍還是1000 ，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或銷售者要求支付價款10倍的賠償金。

【法律依據(jù)】：《中華人民共和國食品安全法》

第五十四條 食品經營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

食品經營者貯存散裝食品，應當在貯存位置標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期、生產者名稱及聯(lián)系方式等內容。

第一百二十四條 違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證：

（一）生產經營致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其過期食品是賠償10倍還是1000 他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑；

（二）用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產食品、食品添加劑，或者經營上述食品、食品添加劑；

（三）生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；

（四）生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；

（五）生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；

（六）生產經營未按規(guī)定注冊的保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉，或者未按注冊的產品配方、生產工藝等技術要求組織生產；

（七）以分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉，或者同一企業(yè)以同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉；

（八）利用新的食品原料生產食品，或者生產食品添加劑新品種，未通過安全性評估；

（九）食品生產經營者在食品藥品監(jiān)督管理部門責令其召回或者停止經營后，仍拒不召回或者停止經營。

除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規(guī)定的情形外，生產經營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑的，依照前款規(guī)定給予處罰。

生產食品相關產品新品種，未通過安全性評估，或者生產不符合食品安全標準的食品相關產品的，由縣級以上人民政府質量監(jiān)督部門依照第一款規(guī)定給予處罰。

《中華人民共和國刑法》 第一百四十三條 生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金;對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金;后果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產。

【溫馨提示】

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因購買到不符合食品安全標準過期食品是賠償10倍還是1000 的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍過期食品是賠償10倍還是1000 的賠償金；增加賠償過期食品是賠償10倍還是1000 的金額不足一千元過期食品是賠償10倍還是1000 的，為一千元。因此，一千元為最低賠償限額，若價款十倍超過一千元的，則按價款十倍賠償。

在超市買到過期食品按照10倍賠償過期食品是賠償10倍還是1000 ，賠償金額少于1000的過期食品是賠償10倍還是1000 ，按照1000元進行賠償。

法律依據(jù)：

《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的過期食品是賠償10倍還是1000 ，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。

有權要求10倍賠償，不足1000元，最低賠1000元規(guī)定，是由《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條規(guī)定，生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金過期食品是賠償10倍還是1000 ；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

擴展資料：

《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條食品經營者履行過期食品是賠償10倍還是1000 了本法規(guī)定的進貨查驗等義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰，但應當依法沒收其不符合食品安全標準的食品；造成人身、財產或者其過期食品是賠償10倍還是1000 他損害的，依法承擔賠償責任。

第一百三十七條違反本法規(guī)定，承擔食品安全風險監(jiān)測、風險評估工作的技術機構、技術人員提供虛假監(jiān)測、評估信息的，依法對技術機構直接負責的主管人員和技術人員給予撤職、開除處分；有執(zhí)業(yè)資格的，由授予其資格的主管部門吊銷執(zhí)業(yè)證書。

參考資料來源：中國政府網——中華人民共和國食品安全法

根據(jù)食品安全法第148條的規(guī)定過期食品是賠償10倍還是1000 ，生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品過期食品是賠償10倍還是1000 ，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金過期食品是賠償10倍還是1000 ；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。

因此，經營者只有在經營“明知”是不符合食品安全標準的食品時才承擔懲罰性賠償責任。

《解釋》第6條對司法實踐中較為常見的情形進行過期食品是賠償10倍還是1000 了列舉，分別是：已過食品標明的保質期但仍然銷售的；未能提供所售食品的合法進貨來源的；以明顯不合理的低價進貨且無合理原因的、未依法履行進貨查驗義務的；虛假標注、更改食品生產日期、批號的；轉移、隱匿、非法銷毀食品進銷貨記錄或者故意提供虛假信息的。

如有以上情形，消費者主張經營者構成食品安全法第一百四十八條規(guī)定的“明知”的，人民法院應予支持。

案例

“南京一消費者買回變質粽子，獲商家10倍賠償”，對于依照《食品安全法》進行調解的首起消費投訴事件，南京市工商局消費者權益保護處副處長許明表示，這說明商家已經認可過期食品是賠償10倍還是1000 了“十倍賠償”的條款，對于消費者而言是個利好消息，同時也強化了商家的質量把關意識。另外也說明，政府部門已經將帶有懲罰性的條款納入了消費維權的范疇之中。

以超過商品價值10倍的賠償。按照消費者保護法賠償過期食品是賠償10倍還是1000 ，明知道商品有問題的仍然向消費者提供屬于欺詐行為。根據(jù)《中華人民共和國消費者權益保護法》第五十四條規(guī)定過期食品是賠償10倍還是1000 ：依法經有關行政部門認定為不合格的商品，消費者要求退貨的，經營者應當負責退貨。