在餐廳吃壞肚子追究餐廳責任步驟如下:

1、在餐廳吃酒店吃壞肚子如何處理 的什么要當即取樣酒店吃壞肚子如何處理 ，到衛(wèi)生防疫部門聲明化驗。

2、陪同用餐者都有同感也都需要到衛(wèi)生防疫部門備案。

3、取樣時間距離用餐時間越短越好酒店吃壞肚子如何處理 ，具有酒店吃壞肚子如何處理 的真實性更強酒店吃壞肚子如何處理 ，更有說服力。

4、取過的樣品不能用朔料、紙盒類的容器，以防樣品在保管、運輸過程中自行變質、滲漏失去原樣，降低證明效率，要用玻璃或金屬容器。

5、取過的標本不要接觸高溫以防變質。

飯店吃壞肚子索賠技巧如下：

1：索要賠償需要有足夠證據加以佐證這一事實；建議收集就餐時酒店吃壞肚子如何處理 的視頻資料酒店吃壞肚子如何處理 ，消費票據，以及造成您不適的醫(yī)學檢驗資料。

2：賠償事小，取證關鍵。先別著急要賠償，要先把吃過的飯菜分別打包，然后不要走，給當地食藥部門打投訴電話12331，告訴他們在哪個飯店，吃壞肚子了。要不光提賠償，人家該說酒店吃壞肚子如何處理 你不是在我這吃的，你原來就有腸炎。賠償事小，取證關鍵。

《消費者權益保護法》第四十條

消費者在購買、使用商品時酒店吃壞肚子如何處理 ，其合法權益受到損害酒店吃壞肚子如何處理 的酒店吃壞肚子如何處理 ，可以向銷售者要求賠償。銷售者賠償后，屬于生產者酒店吃壞肚子如何處理 的責任或者屬于向銷售者提供商品的其酒店吃壞肚子如何處理 他銷售者的責任的，銷售者有權向生產者或者其他銷售者追償。

消費者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、財產損害的，可以向銷售者要求賠償，也可以向生產者要求賠償。屬于生產者責任的，銷售者賠償后，有權向生產者追償。屬于銷售者責任的，生產者賠償后，有權向銷售者追償。

消費者在接受服務時，其合法權益受到損害的，可以向服務者要求賠償。

解決途徑

1、與經營者協(xié)商和解。

2、請求消費者協(xié)會調解。

3、向有關地方行政部門申訴。

4、根據與經營者達成的仲裁協(xié)議提請仲裁機構仲裁。

5、向人民法院提起訴訟。

擴展資料

維權程序

1、消費者投訴要有文字材料或投訴人簽字蓋章的詳細口述筆錄，要有以下內容：

投訴人的姓名、住址、郵政編碼、電話號碼等;

被投訴方的單位名稱、詳細地址、郵政編碼、電話號碼等;

購買商品或接受服務的日期、品名、牌號、規(guī)格、數量、計量、價格，受損害及與經營者交涉的情況，并提供憑證(發(fā)票、保修證件等復印件)和有關證明材料。

2、對缺少憑證和情況不明的投訴，應及時通知投訴人，待補齊所需證明材料后受理。

3、對不符合受理范圍的投訴，及時將不受理原因及依據的法律、法規(guī)條款告知消費者。

4、對其他單位或企業(yè)轉來的消費者投訴，凡投訴人沒有要求向消協(xié)投訴的，不直接受理，不直接答復投訴人。

5、對受理的投訴，及時登記建檔。

參考資料：百度百科-《消費者權益保護法》

《消費者權益保護法》第四十條

消費者在購買、使用商品時酒店吃壞肚子如何處理 ，其合法權益受到損害酒店吃壞肚子如何處理 的，可以向銷售者要求賠償。銷售者賠償后，屬于生產者的責任或者屬于向銷售者提供商品的其他銷售者的責任的，銷售者有權向生產者或者其他銷售者追償。

消費者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、財產損害的，可以向銷售者要求賠償，也可以向生產者要求賠償。屬于生產者責任的，銷售者賠償后，有權向生產者追償。屬于銷售者責任的，生產者賠償后，有權向銷售者追償。

消費者在接受服務時，其合法權益受到損害的，可以向服務者要求賠償。

解決途徑

1、與經營者協(xié)商和解。

2、請求消費者協(xié)會調解。

3、向有關地方行政部門申訴。

4、根據與經營者達成的仲裁協(xié)議提請仲裁機構仲裁。

5、向人民法院提起訴訟。

擴展資料

維權程序

1、消費者投訴要有文字材料或投訴人簽字蓋章的詳細口述筆錄，要有以下內容：

投訴人的姓名、住址、郵政編碼、電話號碼等;

被投訴方的單位名稱、詳細地址、郵政編碼、電話號碼等;

購買商品或接受服務的日期、品名、牌號、規(guī)格、數量、計量、價格，受損害及與經營者交涉的情況，并提供憑證(發(fā)票、保修證件等復印件)和有關證明材料。

2、對缺少憑證和情況不明的投訴，應及時通知投訴人，待補齊所需證明材料后受理。

3、對不符合受理范圍的投訴，及時將不受理原因及依據的法律、法規(guī)條款告知消費者。

4、對其他單位或企業(yè)轉來的消費者投訴，凡投訴人沒有要求向消協(xié)投訴的，不直接受理，不直接答復投訴人。

5、對受理的投訴，及時登記建檔。

參考資料：百度百科-《消費者權益保護法》