餐飲行業(yè)很容易遇到這樣客人投訴拉肚子案例怎么處理 的問(wèn)題客人投訴拉肚子案例怎么處理 ，第一個(gè)要態(tài)度誠(chéng)懇的道歉客人投訴拉肚子案例怎么處理 ，然后陪同客人投訴拉肚子案例怎么處理 他去醫(yī)院檢查 ，不然到時(shí)候坑客人投訴拉肚子案例怎么處理 你個(gè)萬(wàn)兒八千的，檢查報(bào)告沒(méi)有問(wèn)題就出點(diǎn)醫(yī)藥費(fèi)而已，要是真有問(wèn)題就該怎么治怎么治。

美團(tuán)客人說(shuō)拉肚子處理要讓顧客去看病客人投訴拉肚子案例怎么處理 ，甚至說(shuō)也可以陪客人投訴拉肚子案例怎么處理 他去看病。無(wú)論怎么樣，咱們做餐飲客人投訴拉肚子案例怎么處理 的做服務(wù)業(yè)的，態(tài)度一定要擺出來(lái)，畢竟他是咱家的消費(fèi)者呀。這張單肯定是就直接走微免單的。直接走某平臺(tái)的放心吃保險(xiǎn)服務(wù)。如果最終，醫(yī)院的一個(gè)診斷就是咱們的責(zé)任，那客人投訴拉肚子案例怎么處理 我們毋庸置疑直接去照顧顧客，并且?guī)退Ц夺t(yī)療費(fèi)用。

美團(tuán)客人說(shuō)拉肚子事項(xiàng)

我們肯定是去檢查自己的后廚，檢查自身的廚師有沒(méi)有問(wèn)題，以及說(shuō)另外一撥人要去打電話給當(dāng)天的一些顧客電話回訪。他們有沒(méi)有身體上面的不適，然后我們要去詢問(wèn)這位顧客，他的一個(gè)身體狀況。

其實(shí)呢一般有的顧客，他其實(shí)是本身他就腸胃比較敏感，然后剛好吃客人投訴拉肚子案例怎么處理 了咱們家的東西，然后就導(dǎo)致了這個(gè)問(wèn)題，那么無(wú)論是什么情況導(dǎo)致的，我們都一定要為顧客負(fù)責(zé)。既然選擇了做餐飲選擇了作為商家，就有責(zé)任和義務(wù)去承擔(dān)，你該承擔(dān)的責(zé)任，那如果說(shuō)不是我們的問(wèn)題，那我們問(wèn)心無(wú)愧。

如果確實(shí)是由于飯店的食物引起的，那么是需要承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任的，但是對(duì)方需要提供醫(yī)療證明和相應(yīng)的證據(jù)。

在真相搞清楚之前，最重要的是客人的健康和安全，客人投訴拉肚子案例怎么處理 我們酒店可以說(shuō)只有關(guān)懷，沒(méi)有說(shuō)法。只要我們的關(guān)懷做到位，其實(shí)也就不需要什么說(shuō)法。

如果酒店能夠在第一時(shí)間給他以親人般的關(guān)懷，相信他也不會(huì)那么賴皮地找酒店要說(shuō)法。就算他是個(gè)無(wú)賴，還是非得要什么說(shuō)法，也可以。但是要等醫(yī)院的診斷報(bào)告下來(lái)或者酒店食品留樣的檢測(cè)報(bào)告下來(lái)之后才能講。

如果你能給他賓至如歸的感覺(jué)，他回去就是你的義務(wù)宣傳員。最后不要忘了在與客人溝通的時(shí)候講究一點(diǎn)方式方法。例如可以說(shuō)客人投訴拉肚子案例怎么處理 ：關(guān)于說(shuō)法您盡管放心，在醫(yī)生的診斷報(bào)告或食品留樣檢驗(yàn)報(bào)告出來(lái)之后，我們一定要承擔(dān)我們?cè)摮袚?dān)的責(zé)任。

應(yīng)對(duì)客人投訴的方法：

1、弄臟客人衣服

服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)跟客人道歉以及說(shuō)明可以負(fù)責(zé)清洗，原則上弄臟客人的衣服這種事情是要餐廳來(lái)負(fù)責(zé)，但千萬(wàn)不要讓客人知道。說(shuō)成是扣服務(wù)員工資可博得客人同情心，否則可能出現(xiàn)客人要求索賠獅子大開(kāi)口。

2、客人在進(jìn)餐中要求退菜，換菜、漏菜，投訴出品欠佳

菜肴有投訴，如有欠火候或過(guò)火等。經(jīng)檢查屬實(shí)，那是廚房自身的問(wèn)題，應(yīng)無(wú)條件退菜。另外有可能客人多點(diǎn)菜，怕吃不完。先檢查菜是否做好了，如未做可退，做好不能退，這種不屬于質(zhì)量問(wèn)題，給客人講清道理，勸客人不要退了，吃不了可以打包帶走。

3、食物中有金屬、玻璃、昆蟲(chóng)或雜物等

首先想辦法拿走證據(jù)去檢驗(yàn)真假，緊接著要派部長(zhǎng)級(jí)管理人員向客人道歉，另外給他做新菜，好話說(shuō)盡，再打個(gè)折扣，以避免舉報(bào)投訴為原則，大化小處理。

4、餐廳客人物品被偷

首先需要安慰客人，如果客人要求店里給予賠償，可解釋?zhuān)骸澳筚r償是可以理解，但我們亦有我們的難處。我們從未見(jiàn)過(guò)你的包是什么樣子，也沒(méi)見(jiàn)過(guò)包里面有什么貴重物品，一旦要我們賠，我們亦接受不了。這樣，先報(bào)警，讓派出所來(lái)作出決定，是本店責(zé)任的話我們會(huì)賠給你的?！?/p>遇到顧客拉肚子差評(píng)應(yīng)該怎么回復(fù)？

遇到顧客拉肚子差評(píng)應(yīng)該這樣回復(fù)客人投訴拉肚子案例怎么處理 ：

真的很對(duì)不起客人投訴拉肚子案例怎么處理 ，由于后廚的師傅的失誤（我們會(huì)具體核實(shí)），給您造成就餐的問(wèn)題，作為店長(zhǎng)我代表全店在此鄭重的向您道歉。如果您反映的事實(shí)存在，一經(jīng)查實(shí)要進(jìn)行扣獎(jiǎng)金和其他的懲罰。期待您的下次光臨，多多提供您的寶貴意見(jiàn)。

其他差評(píng)的回復(fù)方法

1、一般差評(píng)

親愛(ài)的XXX，非常不好意思，沒(méi)能讓您滿意，對(duì)此我們深感抱歉。請(qǐng)?jiān)试S我們集體彎腰90度向您獻(xiàn)上我們的歉意，也請(qǐng)您盡管放心，下一次訂餐一定會(huì)讓您滿意。

2、菜品不符合口味

您好，我是XX店的店長(zhǎng)，很抱歉我們的餐品不合您的口味，下次您來(lái)店里吃可以嘗試我們家的熱門(mén)餐品哈，或者我給您推薦！謝謝您，祝您生活愉快！

3、送餐不及時(shí)

（1）親親，對(duì)不起！送餐太慢客人投訴拉肚子案例怎么處理 了影響您用膳了！我也好氣??！噴兒香的飯都讓小哥送涼了！下次不用這個(gè)小哥送了，挑個(gè)火箭隊(duì)小哥給您火速送餐！

（2）主人對(duì)不起！送餐太慢了讓你的肚肚受委屈了！小的一定優(yōu)化！馬上和平臺(tái)交涉配送問(wèn)題，另外也會(huì)在店里出餐流程上做優(yōu)化提升！以后一定讓餐品飛到您的身邊！

（3）真是對(duì)不起，那天訂單多，時(shí)間長(zhǎng)了，我一定考慮菜品特點(diǎn)，再做優(yōu)化，也期盼您能夠再次會(huì)，有時(shí)間來(lái)店做客。

如果是發(fā)現(xiàn)在客人投訴拉肚子案例怎么處理 你家飯店吃飯客人投訴拉肚子案例怎么處理 ，然后拉肚子的話，客人投訴拉肚子案例怎么處理 你可以把你自己的一些留下來(lái)的食材拿去衛(wèi)生檢測(cè)部門(mén)去檢測(cè)一下。

因?yàn)楦鶕?jù)一些法律要求的話，如果說(shuō)它是真的在你家吃飯，拉客人投訴拉肚子案例怎么處理 了肚子，你肯定是要負(fù)責(zé)的，而且這樣就可以反映出你們家的飯店里面的菜，或者是飯不太衛(wèi)生。

下面就是我截取到我家食品安全法中的一些內(nèi)容。

第二章 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估

第十四條　國(guó)家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度，對(duì)食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)同國(guó)務(wù)院食品安全監(jiān)督管理等部門(mén)，制定、實(shí)施國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃。

所以對(duì)于食品安全一定要非常重視而且你們家飯店的話一定要留好一些備份，比如說(shuō)在做完飯之后。

這樣既可以保證自己家里面的飯店在背其客人投訴拉肚子案例怎么處理 他的客人，說(shuō)是飯點(diǎn)問(wèn)題的時(shí)候可以拿去測(cè)驗(yàn)，也可以保證自己家的安全。