人身事故產生的伙食費和營養(yǎng)費標準不是固定的山西省住院伙食費參照標準 ，住院伙食補助費可以參照當地國家機關一般工作人員的出差伙食補助標準予以確定。營養(yǎng)費根據受害人傷殘情況參照醫(yī)療機構的意見確定。

根據《關于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》第二十三條 住院伙食補助費可以參照當地國家機關一般工作人員的出差伙食補助標準予以確定。受害人確有必要到外地治療，因客觀原因不能住院，受害人本人及其陪護人員實際發(fā)生的住宿費和伙食費，其合理部分應予賠償。

第二十四條 營養(yǎng)費根據受害人傷殘情況參照醫(yī)療機構的意見確定。

擴展資料山西省住院伙食費參照標準 ：

《關于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》第十七條 受害人遭受人身損害，因就醫(yī)治療支出的各項費用以及因誤工減少的收入，包括醫(yī)療費、誤工費、護理費、交通費、住宿費、住院伙食補助費、必要的營養(yǎng)費，賠償義務人應當予以賠償。

受害人因傷致殘的，其因增加生活上需要所支出的必要費用以及因喪失勞動能力導致的收入損失，包括殘疾賠償金、殘疾輔助器具費、被扶養(yǎng)人生活費，以及因康復護理、繼續(xù)治療實際發(fā)生的必要的康復費、護理費、后續(xù)治療費，賠償義務人也應當予以賠償。

受害人死亡的，賠償義務人除應當根據搶救治療情況賠償本條第一款規(guī)定的相關費用外，還應當賠償喪葬費、被扶養(yǎng)人生活費、死亡補償費以及受害人親屬辦理喪葬事宜支出的交通費、住宿費和誤工損失等其山西省住院伙食費參照標準 他合理費用。

參考資料來源山西省住院伙食費參照標準 ：睢寧縣政府——關于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋

住院期間伙食補助費賠償山西省住院伙食費參照標準 的計算主要以交通事故發(fā)生地國家機關工作人員山西省住院伙食費參照標準 的出差伙食補助為標準。住院期間伙食補助費賠償為國家機關一般工作人員出差伙食補助標準(元/天)×住院天數。

【【法律依據】】

《最高人民法院關于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題山西省住院伙食費參照標準 的解釋》第十條

住院伙食補助費可以參照當地國家機關一般工作人員的出差伙食補助標準予以確定。

受害人確有必要到外地治療山西省住院伙食費參照標準 ，因客觀原因不能住院，受害人本人及其陪護人員實際發(fā)生的住宿費和伙食費，其合理部分應予賠償。

【溫馨提示】

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山西省農村基本醫(yī)療保險報銷范圍

農村醫(yī)療保險補償范圍與標準

1、門診補償山西省住院伙食費參照標準 ：

(1)村衛(wèi)生室及村中心衛(wèi)生室就診報銷60%山西省住院伙食費參照標準 ，每次就診處方藥費限額10元，衛(wèi)生院醫(yī)生臨時補液處方藥費限額50元。

(2)鎮(zhèn)衛(wèi)生院就診報銷40%，每次就診各項檢查費及手術費限額50元，處方藥費限額100元。(3)二級醫(yī)院就診報銷30%，每次就診各項檢查費及手術費限額50元，處方藥費限額200元。

(4)三級醫(yī)院就診報銷20%，每次就診各項檢查費及手術費限額50元，處方藥費限額200元。

(5)中藥發(fā)票附上處方每貼限額1元。

(6)鎮(zhèn)級合作醫(yī)療門診補償年限額5000元。

2、住院補償

(1)報銷范圍山西省住院伙食費參照標準 ：

A、藥費：輔助檢查：心腦電圖、X光透視、拍片、化驗、理療、針灸、CT、核磁共振等各項檢查費限額200元;手術費(參照國家標準，超過1000元山西省住院伙食費參照標準 的按1000元報銷)。

B、60周歲以上老人在興塔鎮(zhèn)衛(wèi)生院住院，治療費和護理費每天補償10元，限額200元。

(2)報銷比例：鎮(zhèn)衛(wèi)生院報銷60%;二級醫(yī)院報銷40%;三級醫(yī)院報銷30%。

3、大病補償

(1)鎮(zhèn)風險基金補償：凡參加合作醫(yī)療的住院病人一次性或全年累計應報醫(yī)療費超過5000元以上分段補償，即5001-10000元補償65%，10001-18000元補償70%。鎮(zhèn)級合作醫(yī)療住院及尿毒癥門診血透、腫瘤門診放療和化療補償年限額1.1萬元。

參考資料：

不屬報銷范圍

1、自行就醫(yī)（未指定醫(yī)院就醫(yī)或不辦理轉診單）、自購藥品、公費醫(yī)療規(guī)定不能報銷的藥品和不符合計劃生育的醫(yī)療費用；

2、門診治療費、出診費、住院費、伙食費、陪客費、營養(yǎng)費、輸血費（有家庭儲血者除外，按有關規(guī)定報銷）、冷暖氣費、救護費、特別護理費等其他費用；

3、車禍、打架、自殺、酗酒、工傷事故和醫(yī)療事故的醫(yī)療費用；

4、矯形、整容、鑲牙、假肢、臟器移植、點名手術費、會診費等；

5、報銷范圍內，限額以外部分。

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住院期間伙食補助費賠償山西省住院伙食費參照標準 的計算主要以交通事故發(fā)生地國家機關工作人員的出差伙食補助為標準。住院期間伙食補助費賠償為國家機關一般工作人員出差伙食補助標準(元/天)×住院天數。

【法律依據】

《最高人民法院關于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》第十條

住院伙食補助費可以參照當地國家機關一般工作人員的出差伙食補助標準予以確定。

受害人確有必要到外地治療山西省住院伙食費參照標準 ，因客觀原因不能住院山西省住院伙食費參照標準 ，受害人本人及其陪護人員實際發(fā)生的住宿費和伙食費，其合理部分應予賠償。

解答住院伙食費這么計算：以當地國家機關工作人員山西省住院伙食費參照標準 的出差伙食補助標準予為標準。住院伙食費從被害人因交通事故到醫(yī)療機構住院治療之日起計算，到受害人終結住院治療之日起計算。法律依據法律依據《中華人民共和國民法典》第一千一百七十九條侵害他人造成人身損害山西省住院伙食費參照標準 的，應當賠償醫(yī)療費、護理費、交通費、營養(yǎng)費、住院伙食補助費等為治療和康復支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應當賠償輔助器具費和殘疾賠償金；造成死亡的，還應當賠償喪葬費和死亡賠償金?！蹲罡呷嗣穹ㄔ宏P于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》第十條住院伙食補助費可以參照當地國家機關一般工作人員的出差伙食補助標準予以確定。受害人確有必要到外地治療，因客觀原因不能住院，受害人本人及其陪護人員實際發(fā)生的住宿費和伙食費，其合理部分應予賠償。