法律分析：吃飯吃到蟲子賠償標(biāo)準(zhǔn)：吃飯吃到蟲子說(shuō)明消費(fèi)者吃到蟲子賠償多少錢 ，食用的產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)吃到蟲子賠償多少錢 ，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外。 還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金吃到蟲子賠償多少錢 ；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

法律依據(jù)：《食品安全法》第一百二十二條 違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品吃到蟲子賠償多少錢 ； 違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。 明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或者其他條件的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。

外賣上訂單吃出蟲子屬于食物不符合安全標(biāo)準(zhǔn)吃到蟲子賠償多少錢 ，可以要求退一賠十，不足一千元按照一千元賠償。

但是有蟲子不一定就不符合安全標(biāo)準(zhǔn)，建議和店家協(xié)商解決。

生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)吃到蟲子賠償多少錢 的食品，或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金吃到蟲子賠償多少錢 ；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。

【法律依據(jù)】

《食品安全法》第一百四十八條規(guī)定，消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉。

屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償吃到蟲子賠償多少錢 ；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。 生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外。

還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

如果吃飯吃到蟲子,可以根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失三倍的賠償金;或者根據(jù) 《中華人民共和國(guó)食品安全法》 向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍。根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律規(guī)定吃到蟲子賠償多少錢 ，消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉吃到蟲子賠償多少錢 ；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。

生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

法律依據(jù)

《中華人民共和國(guó)民法典》第一百四十八條 【以欺詐手段實(shí)施的民事法律行為的效力】一方以欺詐手段，使對(duì)方在違背真實(shí)意思的情況下實(shí)施的民事法律行為，受欺詐方有權(quán)請(qǐng)求人民法院或者仲裁機(jī)構(gòu)予以撤銷。

吃飯吃到蟲子后，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍，或者損失三倍吃到蟲子賠償多少錢 的賠償金。增加賠償吃到蟲子賠償多少錢 的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書存在不影響食品安全，且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。吃飯吃到蟲子，這種行為已經(jīng)對(duì)消費(fèi)者的合法權(quán)益構(gòu)成吃到蟲子賠償多少錢 了侵權(quán)，店家需要對(duì)消費(fèi)者做出相應(yīng)的賠償。消費(fèi)者吃到蟲子，可以通過(guò)以下途徑進(jìn)行維權(quán)：

1、撥打12331。食品藥品投訴電話進(jìn)行舉報(bào)投訴吃到蟲子賠償多少錢 ；

2、根據(jù)食品外標(biāo)簽上標(biāo)注的生產(chǎn)廠家的聯(lián)系方式要求索賠；

3、拿著購(gòu)物小票到超市要求索賠。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》

第一百四十八條 生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

如果吃飯吃到蟲子吃到蟲子賠償多少錢 ，可以根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失三倍的賠償金吃到蟲子賠償多少錢 ；或者根據(jù) 《中華人民共和國(guó)食品安全法》 向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍。

法律依據(jù)吃到蟲子賠償多少錢 ：《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五十一條 經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購(gòu)買商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的三倍；增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》 第一百四十八條 消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。

生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

從事餐飲行業(yè)，食品安全衛(wèi)生是必須保證的，做得好不好吃是一回事，但一旦菜品中出現(xiàn)蒼蠅、頭發(fā)、昆蟲等異物，那性質(zhì)可就完全不一樣了。

可能這種情況只是偶然發(fā)生，并不能說(shuō)明餐店的環(huán)境衛(wèi)生有什么大問題。但顧客前來(lái)就餐花的錢可能不多，他的心理卻不好受，這種事情既傷害了顧客的健康，也對(duì)自己的品牌形象產(chǎn)生不利影響。

菜品中吃出異物是每個(gè)做餐飲的人都會(huì)遇到的事情，如何高效率、低成本地處理這件事也是餐飲人士的必修課。

在法律上，顧客有這4項(xiàng)權(quán)利

首先要明確的是，顧客在就餐時(shí)吃出異物是有權(quán)利做出以下行為的，這是法律規(guī)定的，不要單純的覺得顧客是在無(wú)理取鬧。

1、退換

顧客在餐廳吃飯吃到蒼蠅、蚊蟲、頭發(fā)等異物，屬于食品不符合質(zhì)量要求。《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第二十四條規(guī)是吃到蟲子賠償多少錢 ：餐廳應(yīng)當(dāng)按照顧客的要求為其退貨或者換貨。

退換貨是顧客最進(jìn)本的權(quán)利，如這個(gè)環(huán)節(jié)沒有處理好、顧客不滿意，他們還有下面的權(quán)利——

2、投訴

顧客吃出異物可持有異物的實(shí)物樣品或?qū)嵨镎掌⒕筒妥C明發(fā)票等證據(jù)，向食品藥品監(jiān)督局、工商局、衛(wèi)生局、消費(fèi)者協(xié)會(huì)等進(jìn)行投訴。

3、賠償

根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者或者生產(chǎn)者要求賠償損失。

生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。

如果事件發(fā)生到這里，顧客依然不依不饒，更差的情況如果發(fā)生，比如顧客產(chǎn)生身體不適等情況，餐廳還有其他責(zé)任——

4、雙倍賠償

顧客就餐后，如明顯出現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。就醫(yī)后可向餐廳主張補(bǔ)償性賠償以及所受損失二倍以下的懲罰性賠償金。其中補(bǔ)償性賠償包括：醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、交通費(fèi)等為治療和康復(fù)支出的合理費(fèi)用以及誤工費(fèi)；造成殘疾的，應(yīng)包括殘疾生活輔助具費(fèi)和殘疾賠償金；若造成死亡的，還應(yīng)包括喪葬費(fèi)和死亡賠償金。

這里順便說(shuō)一下《食品安全法》對(duì)商家的處罰規(guī)定，餐飲老板們引以為戒。

第一百二十四條違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（四）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑。

把這些羅列出來(lái)，是想給每個(gè)餐飲同行朋友遇到此類問題時(shí)，事先了解“最壞的結(jié)果”，然后做出更利于自己的判斷和處理方式。

對(duì)于餐廳經(jīng)營(yíng)方來(lái)講，不管這些法律法規(guī)是否合情合理，顧客如果堅(jiān)持不和解，餐廳方確實(shí)面臨巨大的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。

吃出異物，餐廳怎樣處理才明智吃到蟲子賠償多少錢 ？

1、摸清顧客心理底線，一步步來(lái)

態(tài)度友好、誠(chéng)懇道歉這些不必說(shuō)了。首先要做的就是，摸清顧客心理底線——即他們想達(dá)到的“最大賠償”。

退換菜，是第一步；

如果不滿意，協(xié)商是否贈(zèng)送下次用餐餐券或者其他贈(zèng)送；

如果還不滿意，協(xié)商全單打折；

如果還不能解決，全單免單。

事情處理到這里，一般性顧客，只要矛盾沒有被激化，基本可以和解。

2、站在顧客角度想問題，切忌激化矛盾

在這個(gè)過(guò)程中一定切忌激化矛盾——“吃個(gè)蟲子很正常，吃到蟲子賠償多少錢 你家青菜沒蟲子嗎？”“有什么大驚小怪的，哪家餐廳沒個(gè)蟲子蒼蠅？”“有蟲子代表綠色，沒農(nóng)藥吃到蟲子賠償多少錢 ！”……

此類話語(yǔ)，堅(jiān)決不要說(shuō)！

一定站在顧客角度想問題，體會(huì)他們正常的一餐因?yàn)槌猿霎愇镄那楸黄茐模M可能的站在對(duì)方立場(chǎng)和他們溝通，小事化了！

之前還有餐廳服務(wù)員或者管理人員當(dāng)眾把蟲子或者其他異物吃掉的情況，這樣的處理方式，除了會(huì)給新聞媒體提供“話題”和“爆料”之外，對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)沒有一點(diǎn)好處！

3、避免顧客投訴到法律機(jī)構(gòu)

一位餐飲同行說(shuō)：“這種小事，一旦投訴到食藥監(jiān)局、工商局，事情就變得可大可小，不由吃到蟲子賠償多少錢 我們來(lái)控制了。這時(shí)候，就要?jiǎng)佑酶鞣N關(guān)系、走后門、拖關(guān)系，牽涉時(shí)間精力不說(shuō)，送禮欠人情的花費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于免單的錢！所以，作為我們經(jīng)營(yíng)方，開張做生意是大，和顧客斤斤計(jì)較是小，盡可能避免顧客投訴到政府部門。”

4、如被曝到新聞媒體，損失不可估量

一旦發(fā)生此類事件，顧客曝光到新聞媒體，新聞媒體往往會(huì)“推波助瀾”、把事情弄大。

前段時(shí)間，一位沈陽(yáng)餐飲同行因?yàn)轸~變質(zhì)被顧客曝光到新聞媒體并網(wǎng)上貼圖發(fā)帖，一天時(shí)間閱讀量破10萬(wàn)，生意直線下到谷底，品牌影響更不可估量！

食品衛(wèi)生（或異物）抱怨常見問題解答

1、顧客對(duì)食品衛(wèi)生（或發(fā)現(xiàn)異物）提出抱怨，你如何正確應(yīng)對(duì)？

應(yīng)該：首先要保持禮貌和關(guān)心的態(tài)度，感同身受地對(duì)于發(fā)生這樣的事情表示抱歉與遺憾。

“真是對(duì)不起，給您帶來(lái)不好的用餐經(jīng)驗(yàn)，我也非常理解您現(xiàn)在的心情和感受，您看，我?guī)湍鷵Q一個(gè)好嗎？”

（如果顧客不想再吃）“要不，我?guī)湍堰@種產(chǎn)品給您退掉?！保▋H限問題產(chǎn)品）

不應(yīng)該：“這是什么東西，您在哪兒吃到的？”

“沒關(guān)系，我可以保證，這種東西對(duì)您的身體絕對(duì)沒有害處！”

“異物是從哪兒來(lái)的呢，餐廳并沒有這種東西啊！”

2、如果顧客對(duì)你提出的方式不滿意，你該怎么辦？

應(yīng)該：如顧客不滿意，可在更換產(chǎn)品或退產(chǎn)品款的基礎(chǔ)上，再贈(zèng)送與食品等值的餐券。仍不滿意，可禮貌誠(chéng)懇地征求顧客的意見，并立即報(bào)備你的主管或公司相關(guān)部門。如果有必要的話，也可以委婉地建議顧客到消協(xié)去咨詢。

不應(yīng)該：“對(duì)不起，我的權(quán)限只能到此為止。”（不要給顧客不同權(quán)限會(huì)有不同解決結(jié)果的感覺，而應(yīng)該委婉地告訴顧客無(wú)論是你還是你的主管，解決這類事情都有一致的原則和標(biāo)準(zhǔn)。）

3、如果顧客需要就醫(yī)治療，怎么辦？

應(yīng)該：如果顧客因食品問題身體不適，應(yīng)派專人或協(xié)助送醫(yī)院檢查，必要時(shí)為其聯(lián)絡(luò)親友或在請(qǐng)示主管后為其墊付醫(yī)藥費(fèi)。

不應(yīng)該：不聞不問，不表示關(guān)心，或沒有了解具體情況，就立即承擔(dān)責(zé)任。

4、對(duì)于出現(xiàn)問題的產(chǎn)品，如何處理？

應(yīng)該：在可能的情況下收回有疑問的產(chǎn)品，并妥善保存，以便公司追查原因，進(jìn)行整改，也可減少媒體渲染的機(jī)會(huì)。但如收回有困難則不應(yīng)勉強(qiáng)，以免顧客誤解。（需要注意的是，如果事件已經(jīng)解決，雙方達(dá)成諒解，則應(yīng)由餐廳收回問題產(chǎn)品。）

不應(yīng)該：收回問題產(chǎn)品后就隨手扔掉。

5、如果顧客堅(jiān)持寫事件的書面說(shuō)明，怎么辦？

我們并不主張為顧客提供書面的東西，即便是顧客意見聯(lián)系單，其主要目的也應(yīng)當(dāng)是記錄顧客的要求和聯(lián)系方式，而不是事件過(guò)程的描述。

應(yīng)該：“如果您有任何的意見或要求，您隨時(shí)都可以與我們聯(lián)系。今天，我們對(duì)這件事情已經(jīng)有了一個(gè)良好的共識(shí)，作為一個(gè)有著良好信譽(yù)的企業(yè)，我們之間可以隨時(shí)針對(duì)此事進(jìn)行溝通，我們對(duì)顧客非常信任，正是因?yàn)橄嗷バ湃尾攀墙鉀Q問題的前提?！?/p>

（如果顧客堅(jiān)持要寫，你需要請(qǐng)示你的主管或相關(guān)部門，并且內(nèi)容一定要簡(jiǎn)要、客觀，例如顧客投訴稱……等。）

不應(yīng)該：未經(jīng)主管同意即給顧客書面說(shuō)明。

6、如果顧客稱要投訴到消協(xié)、衛(wèi)生防疫或媒體等部門，如何應(yīng)對(duì)？

應(yīng)該：“如果您覺得有必要的話，您也可以到消協(xié)（衛(wèi)生防疫、媒體）咨詢，這也是您擁有的權(quán)利。但我認(rèn)為如果事情經(jīng)過(guò)我們之間的良好溝通取得解決，豈不更好，也不會(huì)牽扯您的精力和時(shí)間。希望我們保持聯(lián)系?！?/p>

如果顧客要投訴到以上部門，請(qǐng)立即報(bào)備主管和危機(jī)小組。

不應(yīng)該：“您想去就去吧，我也攔不住您。那不是您的權(quán)利嗎？”

7、如果上述部門到餐廳或打電話詢問事件經(jīng)過(guò)，怎么辦？

應(yīng)該：“您好，請(qǐng)問您是哪個(gè)政府部門？”

“非常感謝您對(duì)xxxx的關(guān)注，我們公司有專人負(fù)責(zé)這件事，您能否留下您的聯(lián)系方式，我會(huì)盡快報(bào)備我的主管和此事的負(fù)責(zé)人，他會(huì)盡快與您取得聯(lián)系，并給您作好相關(guān)的解釋工作。”

不應(yīng)該：“對(duì)，有這回事，事情是這樣的……”（不了解對(duì)方的背景，并且隨便發(fā)表言論）

（無(wú)論任何時(shí)候都應(yīng)記住，你所發(fā)表的言論都代表了公司的態(tài)度和立場(chǎng)，并且是給相關(guān)部門的第一解釋。）

8、如果衛(wèi)生防疫部門要求提供書面情況或進(jìn)行筆錄調(diào)查，如何應(yīng)對(duì)？

A、立即報(bào)備主管及危機(jī)小組。

B、在品管部指導(dǎo)下接受詢問或進(jìn)行筆錄，不要簡(jiǎn)單地回答是與非，表達(dá)力求詳盡。

C、不可以未經(jīng)主管允許，便提供書面情況說(shuō)明。

9、如果顧客要求精神賠償，如何答復(fù)？

應(yīng)該：“我想，給您帶來(lái)的不便我們確實(shí)感到遺憾和抱歉，在此我代表餐廳再次向您表示歉意。我也了解您對(duì)此事很有解決的誠(chéng)意，從餐廳來(lái)說(shuō)，自始至終的做法也充分體現(xiàn)了我們對(duì)這件事的遺憾和解決問題的真誠(chéng)心愿。我們還是站在更現(xiàn)實(shí)的角度看待和解決這個(gè)問題，更有利于事情的解決。我想您也了解目前國(guó)內(nèi)法律對(duì)精神賠償有著相當(dāng)嚴(yán)格的限定。所以，我還是建議您考慮一下我提出的方案。有必要的話，您可以先回去，我們保持聯(lián)絡(luò)?！?/p>

10、針對(duì)發(fā)生的這種投訴，你該做好那些善后工作？

A、妥善保存問題產(chǎn)品，以便于品管部追查原因，進(jìn)行整改。

B、事件處理如果超出你的權(quán)限范圍，請(qǐng)立即報(bào)備主管及公司相關(guān)部門。

C、我們不主張出具書面的說(shuō)明，即使是顧客意見聯(lián)系單也一定要謹(jǐn)慎。

D、任何情況下與顧客溝通，都要保持良好、耐心和真誠(chéng)的態(tài)度。當(dāng)顧客出現(xiàn)抱怨時(shí)，感同身受非常重要。

E、任何投訴都是你的餐廳進(jìn)行改善的機(jī)會(huì)點(diǎn)，事后追蹤原因，進(jìn)行餐廳整改。

“民以食為天，食以安為先”，安全無(wú)小事，小事可能帶來(lái)大損失。一旦有投訴發(fā)生，一定要重視，妥善處理。

當(dāng)然，餐飲人士除了要掌握解決此類事情的方法，更重要的是要注意食品安全衛(wèi)生，從源頭上杜絕此類事情的發(fā)生。